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マンデリン　200g 中煎り

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生産国　　インドネシア
生豆産地スマトラ
農園名　　チャンドラファーム
標高　　　1400m
品種　　　アラビカ種（ティピカ亜種）
精製法　　セミウォッシュ

『マンデリンコーヒー』誕生のお話。

戦時中、スマトラ島に駐留していた日本兵に現地民がコーヒーを振る舞いました。そのあまりの美味しさに
「これは、何というコーヒーですか？」
と尋ねましたが、出身を聞かれたと勘違いをした現地民は
「マンデリン族です」と答えたそうです。
その日本兵はこれを「これは、マンデリンというコーヒーなのか」と勘違いしました。
戦後、あの美味しさが忘れられず帰国した日本兵は、当時まだ輸入制限のあるなか、日本の貿易会社になんとか頼みこみ『マンデリンコーヒー』の輸入が始まりました。

これが現在世界中で通用する『マンデリンコーヒー』の名前の由来とされています。